Waller, K. (1996). Improving food and beverage performance. Butterworth-Heinemann.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Waller, Keith. Improving Food and Beverage Performance. Oxford: Butterworth-Heinemann, 1996.
Citatione MLA (9a ed.)Waller, Keith. Improving Food and Beverage Performance. Butterworth-Heinemann, 1996.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.