Cullen, N. C. (1996). The world of culinary supervision, training, and management. Prentice Hall.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিCullen, Noel C. The World of Culinary Supervision, Training, and Management. Englewood Cliffs, N.J: Prentice Hall, 1996.
M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিCullen, Noel C. The World of Culinary Supervision, Training, and Management. Prentice Hall, 1996.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.