Professional cooking

Professional cooking

Show all versions (7)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gisslen, Wayne 1946-
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York Wiley c1995.
Edizioa:3rd ed.
Gaiak:
Quantity cookery.
Food service.