Frank, S. J., & Baker, B. (1996). Menu solutions: Quantity recipes for regular and special diets. J. Wiley.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Frank, Sandra J., und Bob Baker. Menu Solutions: Quantity Recipes for Regular and Special Diets. New York: J. Wiley, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Frank, Sandra J., und Bob Baker. Menu Solutions: Quantity Recipes for Regular and Special Diets. J. Wiley, 1996.
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