APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Igoe, R. S., & Hui, Y. (1996). Dictionary of food ingredients (3rd ed.). Chapman & Hall.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Igoe, Robert S., und Y.H Hui. Dictionary of Food Ingredients. 3rd ed. New York: Chapman & Hall, 1996.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Igoe, Robert S., und Y.H Hui. Dictionary of Food Ingredients. 3rd ed. Chapman & Hall, 1996.