Introductory foods a laboratory manual of food preparation and evaluation
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Englewood Cliffs, New Jersey
Merrill
c1995.
|
| Udgivelse: | 6th ed. |
| Fag: |
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Englewood Cliffs, New Jersey
Merrill
c1995.
|
| Udgivelse: | 6th ed. |
| Fag: |