Dietary fibre and related substances

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Johnson, I.T
Andere auteurs:	Southgate, D.A.T
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	London Chapman & Hall c1994.
Reeks:	Food safety series
Onderwerpen:	Fiber in human nutrition. Food > Fiber content.