Professional restaurant service

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Tsuji Hotel School
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Wiley c1991.
Θέματα:	Food service.