Style de citation APA (7e éd.)

Tsuji Hotel School. (1991). Professional restaurant service. Wiley.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Tsuji Hotel School. Professional Restaurant Service. New York: Wiley, 1991.

Style de citation MLA (9e éd.)

Tsuji Hotel School. Professional Restaurant Service. Wiley, 1991.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.