Kotas, R., & Jayawardena, C. (1994). Profitable food & beverage management. Hodder & Stoughton.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Kotas, Richard, و Chandana Jayawardena. Profitable Food & Beverage Management. London: Hodder & Stoughton, 1994.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Kotas, Richard, و Chandana Jayawardena. Profitable Food & Beverage Management. Hodder & Stoughton, 1994.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.