Frank, H. (1992). Dictionary of food microbiology. Technomic Pub.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Frank, Hans. Dictionary of Food Microbiology. Lancaster, Pennsylvania: Technomic Pub, 1992.
Citatione MLA (9a ed.)Frank, Hans. Dictionary of Food Microbiology. Technomic Pub, 1992.
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