Handbook for safe food service management.

Handbook for safe food service management.

Tüm sürümleri göster (3)
Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar: National Assessment Institute
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Englewood Cliffs, N.J. Regents/Prentice Hall c1994.
Konular:
Food service > Sanitation.
Food service > Safety measures.