Íomhá chlúdaigh

Restaurant service beyond the basics

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Litrides, Carol A.
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: New York J. Wiley 1994.
Sraith:Wiley professional restauranteur guides.
Ábhair:
Restaurant management.
Food service management.
Restaurants > Employees.