Litrides, C. A. (1994). Restaurant service: Beyond the basics. J. Wiley.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingLitrides, Carol A. Restaurant Service: Beyond the Basics. New York: J. Wiley, 1994.
MLA (9e ed.) BronvermeldingLitrides, Carol A. Restaurant Service: Beyond the Basics. J. Wiley, 1994.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.