Sourcebook of flavors

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Reineccius, Gary
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York Chapman & Hall c1994.
Edisyon:	2nd ed.
Konular:	Flavoring essences. Flavor > Analysis. Flavor.