Sourcebook of flavors

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill:	Reineccius, Gary
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	New York Chapman & Hall c1994.
Rhifyn:	2nd ed.
Pynciau:	Flavoring essences. Flavor > Analysis. Flavor.