Listeria, listeriosis, and food safety

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Ryser, Elliot T. 1957-
Diğer Yazarlar: Marth, Elmer H.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York M. Dekker c1991.
Seri Bilgileri:Food science and technology 46
Konular: