The chef's compendium of professional recipes

The chef's compendium of professional recipes

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Fuller, John 1916-
Tác giả khác: Renold, Edward
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Oxford Butterworth-Heinemenn c1992.
Phiên bản:3rd ed.
Những chủ đề:
Quantity cookery.