The chef's compendium of professional recipes

The chef's compendium of professional recipes

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Fuller, John 1916-
Muut tekijät: Renold, Edward
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Oxford Butterworth-Heinemenn c1992.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Quantity cookery.