The chef's compendium of professional recipes

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Fuller, John 1916-
Další autoři:	Renold, Edward
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Oxford Butterworth-Heinemenn c1992.
Vydání:	3rd ed.
Témata:	Quantity cookery.