Splaver, B. R. (1991). Successful catering (3rd ed.). Van Nostrand Reinhold.
Chicago Style (17. basım) AtıfSplaver, Bernard R. Successful Catering. 3rd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1991.
MLA (9th ed.) AtıfSplaver, Bernard R. Successful Catering. 3rd ed. Van Nostrand Reinhold, 1991.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..