Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Schmidt, A. (1990). Chef's book of formulas, yields, and sizes. Van Nostrand Reinhold.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Schmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. New York: Van Nostrand Reinhold, 1990.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Schmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. Van Nostrand Reinhold, 1990.