VNR's encyclopedia of hospitality and tourism

VNR's encyclopedia of hospitality and tourism

Podrobná bibliografie
Další autoři: Khan, Mahmood A., Olsen, Michael D., Var, Turgut
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New York Van Nostrand Reinhold c1993.
Témata:
Hospitality industry > Encyclopedias.
Food service management > Encyclopedias.
Hotel management > Encyclopedias.
Tourist trade > Encyclopedias.