Abbey, J. R., Sapienza, D. L., & Vallen, J. J. (1977). Readings on managing hotels/restaurants/institutions. Hayden Book.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Abbey, James R., Dunnovan L. Sapienza, και Jerome J. Vallen. Readings on Managing Hotels/restaurants/institutions. Rochelle Park, N.J: Hayden Book, 1977.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Abbey, James R., et al. Readings on Managing Hotels/restaurants/institutions. Hayden Book, 1977.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.