Citace podle APA (7th ed.)

Stear, C. A. (1990). Handbook of breadmaking technology. Elsevier Applied Science.

Citace podle Chicago (17th ed.)

Stear, Charles A. Handbook of Breadmaking Technology. London: Elsevier Applied Science, 1990.

Citace podle MLA (9th ed.)

Stear, Charles A. Handbook of Breadmaking Technology. Elsevier Applied Science, 1990.

Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..