Restaurant marketing

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Smith, William O.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	New York McGraw-Hill Pub. c1990.
Edició:	2nd ed.
Col·lecció:	Career competencies in marketing series.
Matèries:	Restaurants > Marketing. Food service > Marketing. Food service > Study and teaching.