The professional bar manager's handbook

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Kelly, Edward M.
Άλλοι συγγραφείς:	Doyon, Richard
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Van Nostrand Reinhold c1991.
Θέματα:	Bartending. Hotel management.