Principles of food chemistry
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Van Nostrand Reinhold
c1990.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: |
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Van Nostrand Reinhold
c1990.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: |