תצוגה מקדימה: Principles of food chemistry

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	DeMan, John M.
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	New York Van Nostrand Reinhold c1990.
מהדורה:	2nd ed.
נושאים:	Food > Composition.

מחבר ראשי:

פורמט:

ספר

שפה:

English

יצא לאור:

New York Van Nostrand Reinhold c1990.

מהדורה:

2nd ed.

נושאים:

Food > Composition.