Rancidity in foods

Rancidity in foods

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Další autoři: Allen, J.C, Hamilton R.J. (Richard John)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: London Applied Science c1983.
Vydání:2nd ed.
Témata:
Food spoilage.
Rancidity.