Εξώφυλλο

Engineered seafood including surimi

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: International Symposium on Engineered Seafood Including Surimi (1985 : Washington)
Άλλοι συγγραφείς: Collette, Robert L., Martin, Roy E.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Park Ridge, N.Y. Noyes Data c1990.
Θέματα:
Surimi > Congresses.
Fish as food > Congresses.
Fishery processing > Congresses.
Fishery products > Congresses.