Food and beverage control

Food and beverage control

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Keister, Douglas C. (Douglas Carlyle)
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Englewood Cliffs, N.J. Prentice Hall c1990.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Food service > Cost control.