Citazione Stile APA (7a Edizione)

Keister, D. C. (1990). Food and beverage control (2nd ed.). Prentice Hall.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Keister, Douglas C. Food and Beverage Control. 2nd ed. Englewood Cliffs, N.J: Prentice Hall, 1990.

Citatione MLA (9a ed.)

Keister, Douglas C. Food and Beverage Control. 2nd ed. Prentice Hall, 1990.