Kyzlink, V. (1990). Principles of food preservation. Elsevier.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingKyzlink, Vladimir. Principles of Food Preservation. Amsterdam: Elsevier, 1990.
MLA (9e ed.) BronvermeldingKyzlink, Vladimir. Principles of Food Preservation. Elsevier, 1990.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.