Style de citation APA (7e éd.)

Kyzlink, V. (1990). Principles of food preservation. Elsevier.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Kyzlink, Vladimir. Principles of Food Preservation. Amsterdam: Elsevier, 1990.

Style de citation MLA (9e éd.)

Kyzlink, Vladimir. Principles of Food Preservation. Elsevier, 1990.

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