Recent advances in chemistry and technology of fats and oils

Recent advances in chemistry and technology of fats and oils

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Bhati, A., Hamilton, Richard John
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: London Elsevier Applied Science c1987.
বিষয়গুলি:
Oils and fats > Analysis.
Lipids > Analysis.
Oils > Analysis.