Standards, principles and techniques in quantity food production

Standards, principles and techniques in quantity food production

Zobrazit všechna vydaní (3)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New York Van Nostrand Reinhold c1988.
Vydání:4th ed.
Témata:
Quantity cookery.