Prize winners recipes and menu ideas from award-winning foodservice personalities

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Peddersen, Raymond B.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Boston CBI c1983.
Θέματα:	Cookery. Food service. Quality cookery.