Piggott, J. R. (1988). Sensory analysis of foods (2nd ed.). Elsevier Applied Science.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Piggott, J. R. Sensory Analysis of Foods. 2nd ed. London: Elsevier Applied Science, 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Piggott, J. R. Sensory Analysis of Foods. 2nd ed. Elsevier Applied Science, 1988.
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