Kazarian, E. A. (1989). Foodservice facilities planning (3rd ed.). Van Nostrand Reinhold.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kazarian, Edward A. Foodservice Facilities Planning. 3rd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Kazarian, Edward A. Foodservice Facilities Planning. 3rd ed. Van Nostrand Reinhold, 1989.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.