Kazarian, E. A. (1989). Foodservice facilities planning (3rd ed.). Van Nostrand Reinhold.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingKazarian, Edward A. Foodservice Facilities Planning. 3rd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
MLA (9e ed.) BronvermeldingKazarian, Edward A. Foodservice Facilities Planning. 3rd ed. Van Nostrand Reinhold, 1989.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.