Methods for the determination of vitamins in food, recommended by COST 91

Methods for the determination of vitamins in food, recommended by COST 91

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Brubacher, G.B
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: London Elsevier 1986, c1985.
Aiheet:
Food > Vitamin content.
Food > Analysis.
Vitamins in human nutrition.