Food and beverage operation cost control and systems management
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Englewood Cliffs, N.J.
Prentice-Hall
c1989.
|
| الطبعة: | 2nd ed. |
| الموضوعات: |
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Englewood Cliffs, N.J.
Prentice-Hall
c1989.
|
| الطبعة: | 2nd ed. |
| الموضوعات: |