Mathlouthi, M. (1986). Food packaging and preservation: Theory and practice. Elsevier.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Mathlouthi, M. Food Packaging and Preservation: Theory and Practice. London: Elsevier, 1986.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Mathlouthi, M. Food Packaging and Preservation: Theory and Practice. Elsevier, 1986.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.