Mathlouthi, M. (1986). Food packaging and preservation: Theory and practice. Elsevier.
Style de citation Chicago (17e éd.)Mathlouthi, M. Food Packaging and Preservation: Theory and Practice. London: Elsevier, 1986.
Style de citation MLA (9e éd.)Mathlouthi, M. Food Packaging and Preservation: Theory and Practice. Elsevier, 1986.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.