Mathlouthi, M. (1986). Food packaging and preservation: Theory and practice. Elsevier.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Mathlouthi, M. Food Packaging and Preservation: Theory and Practice. London: Elsevier, 1986.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Mathlouthi, M. Food Packaging and Preservation: Theory and Practice. Elsevier, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.