Sensory evaluation techniques

Sensory evaluation techniques

Εμφάνιση όλων των εκδόσεων (4)
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Meilgaard, Morten
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boca Raton, Fla. CRC Press c1987.
Θέματα:
Sensory evaluation.