Sensory evaluation techniques

Sensory evaluation techniques

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Meilgaard, Morten
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Boca Raton, Fla. CRC Press c1987.
विषय:
Sensory evaluation.