Meilgaard, M. (1987). Sensory evaluation techniques. CRC Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1987.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. CRC Press, 1987.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.