Meilgaard, M. (1987). Sensory evaluation techniques. CRC Press.
Chicago Style (17. basım) AtıfMeilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1987.
MLA (9th ed.) AtıfMeilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. CRC Press, 1987.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..